Semangit berasal dari kata sangit yang artinya bau yang kurang sedap.
Kata semangit biasanya diikutkan pada tempe, yang kita kenal dengan tempe semangit.
Apa tempe semangit itu? Tempe terbuat dari kedelai yang telah mengalami proses penjamuran selama satu hari.
Setelah kedelai berjamur, walaupun tidak beracun, maka ia akan menjadi sesuatu yang kita kenal dengan nama tempe.
Apabila lebih dari satu hari tempe tidak diolah (dibiarkan saja) maka akan membusuk dan dikenal dengan nama tempe bosok atau tempe semangit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar