Kluwo merupakan makanan tradisional Kotagede Yogyakarta yang berbentuk seperti kolak.
Bahan dasar :
Ketela pohon
Santan
Gula Jawa
Proses pembuatan :
Ketela yang telah dipotog-potong direbus dengan santan yang sudah diberi gula jawa sampai masak / empuk.
Kluwo merupakan makanan yang rasanya manis berwarna coklat muda disajikan dalam mangkuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar