Bila ingin menikmati makanan warisan Jawa kuno, ke Yogyakarta
Masakan-masakan Jawa kuno, khususnya makanan para raja dan bangsawan , seperti sosis , selat nasi liwet, tengleng, dan sebagainya. Namun, sering dengan perkembangan zaman, mereka juga menyajikan makanan khas negeri kincir angin Belanda seperti bistik lidah, kroket, dan juga masakan eropa seperti spaghetti dan kentang goreng.
resep yang didapatnya ini merupakan resep turun-temurun.
Seperti masakan Jawa pada umumnya yang rata-rata berasa manis, terdiri dari buncis, wortel yang dikukus setengah matang, irisan telur ayam, tomat, kentang yang digoreng setengah matang, dan daging has dalam yang diberi kuah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar