KHAS - JOGJA

Makanan,Minuman, Batik,Pakaian,Souvenir,Kereto Rojo, Prajurit Kraton,Kesenian,Wisata,Lagu Jowo,Musik Barat,Musik Indonesia

Senin, 04 April 2011

Telo Bajingan

Telo bajingan seperti kluwo karena menggunakan gula jawa sehingga rasanya manis dan empuk, perbedaannya hanya terletak pada pemotongan bahan.
Proses pembuatan telo bajingan persis seperti kluwo.
Pada pembuatan kluwo ketela pohon dipotong kecil-kecil sedangkan telo bajingan dibiarkan utuh sehingga mirip alat untuk memukul maling atau bajingan.